KŘIDÝLKO NEBO STEHÝNKO

Vyvážený a elegantní 🍺

Vídeňský ležák vás bude bavit nejen chutí, ale i sváteční atmosférou. Jeho jemná hořkost krásně doplňuje sladové tóny, což z něj dělá ideálního společníka k tradičním pokrmům jako je třeba svatomartinská husa.

Rakouský gantleman 🇦🇹

Náš nefiltrovaný a nepasterizovaný rakouský gentleman je opravdu elegantní a uhlazený. Vařili jsme ho s úctou k jeho tradici (víte, že vídeňský ležák je předchůdcem u nás slavnějšího ležáku plzeňského typu?), ale i otevřeností k experimentování. Lahodnou sladovou chuť s lehce karamelovými, chlebnatými, až oříškovými tóny mu dávají speciální slady, zejména vídeňský a mnichovský. Jemnou hořkost mají na svědomí evropské chmely. Jeho neodmyslitelnou součástí je sametová pěna a jantarová barva.

A kdo jsme my? ❤️

Jsme Antoš, malý řemeslný pivovar ze Slaného.
Vaříme skvělé pivo, ležáky i ejly.
Z prvotřídních surovin, pečlivě a s vášní.
Zodpovědně a udržitelně.

Pro ležáky nám slad dodává řemeslná rodinná sladovna Klusáček z Kounic, chmel firma Bohemia Hop sdružující drobné pěstitele žateckého chmele, pro kvasnice jezdíme do Prazdroje a do Budvaru. Na svrchně kvašená piva používáme také slad z Kounic a k němu prémiové slady z bavorské sladovny Weyermann. Chmelíme je nejčerstvějšími zámořskými chmely od lounského Brelexu.

Za vysokou a trvalou kvalitou našich piv ale stojí především naši sládci Braňo, Martin a Jirka, kteří do piva vkládají všechen svůj um, lásku a vášeň.